荆楚网客户端一荆楚网消息(记者蒙雪 见习记者王扬帆)处暑已过,白露将至,但武汉的夏天依旧盛大而热烈。8月24日,在恒大金碧天下,在红莲湖畔,一场专属武汉夏日的精酿啤酒节在这里热情上演。
精酿态度——“好的啤酒是自酿师最好的通行证”
啤酒博物馆门前人头攒动。
“与其说精酿是酒的一个品类,不如说是一种态度”,来自湖北自酿啤酒协会的精酿师丁丁告诉记者,“好的啤酒才是自酿师最好的通行证。”
精酿师与观众们分享精酿啤酒。
活动现场,高级品酒师、精酿啤酒资深爱好者衡水与观众共同品鉴,分享每款啤酒的前世今生,讲述它们的历史、传授啤酒品鉴的专业知识。在“啤酒博物馆”里,来自世界各地的百余款精酿啤酒整齐排布,包装各具特色,口感精致特别。产自美国的“打嗝海狸”散发着诱人的花生巧克力香气;产自德国的“维森小麦”泡沫丰富,弥漫着淡淡的香蕉味道;产自比利时的“林德曼樱桃”起源于上世纪70年代,车厘子果香味浓郁······
精酿啤酒展示。
“口感细腻,满满草莓味,甜中带酸,我还没喝过这么有意思的啤酒呢。”专程从武汉赶来的江小姐喝着“芙力草莓”不禁感叹。“‘芙力草莓’产自比利时,属于水果啤酒,由100%纯草莓汁与顶级白啤酒混合而成,口感顺滑、圆润,带有天然水果香味。”在品鉴现场,不仅有品尝,更有精酿师们专业的讲解。来到现场的不少观众都表示,第一次看到这么多来自世界各地的精酿啤酒,每一瓶酒仿佛都在讲述一个独特的故事。
定制你心——“只有这种酒才够香、够劲”
定制,是精酿啤酒的重要文化核心之一。精酿啤酒从众啤酒中脱颖而出,就是凭借其非标准化的生产方式和不设限的创意。在“头号定制”专区,专业调酒师为游客现场调酒。一款款口味不一的特调酒,吸引着一位位性格各异的游客。“普通的水啤对我来说就是喝水,只有这种酒才够香、够劲儿”,调侃自己是“酒鬼”的张先生如是说道。撕掉平庸标签,拒绝同质化,这里的每个人都有对自己的定义。
特调酒展示。
除了各式各样的啤酒,活动现场的啤酒元素也随处可见。啤酒保龄球、推啤酒杯比赛、花样泡泡趴、啤酒瓶套圈圈等各种定制游戏也为整场活动增添了不少乐趣。“硬核周边区”造型各异的卡通杯垫、小动物开瓶器、咸甜适中的啤酒豆和入口即化的啤酒酥,让不能喝酒的小朋友们也满载而归。
推啤酒赛。
家长带着孩子一起玩泡泡。
释放个性——“ 小众乐队就像啤酒中的精酿”
追求释放,同样是对精酿文化的一种阐释。乐队点燃夏天的炙热,舞蹈放肆躁动的灵魂。啤酒节现场的live show,够燃,够躁,将啤酒节推向了高潮。“每一杯精酿都有自己的特色,有些时候,我们这种小众乐队就像啤酒中的精酿,不是那么主流,但是我们有自己的特色,希望游客们可以感受到。”来自北极星乐队的主唱如是说。
乐队表演。
此次恒大金碧天下啤酒节活动将持续至8月25日。如果你也热爱夏天,如果你也想释放自己,欢迎到恒大金碧天下嗨“啤”一夏!